Flor de calabaza rellena de queso San Simón da Costa
Rollito de salmón con champiñones y queso San Simón da Costa
Pecho de ternera gallega con queso San Simón da Costa
Risotto ahumado de abedul, con San Simón da Costa y chicharrones
Tomates asados, queso San Simón da Costa y galletas marineras